Essen & Trinken

Wertschätzung für Speisen, ihre Herkunft und Erzeuger. Nachhaltig verarbeitet und zum Genuss bereit.

Essen & Trinken

Morgenstund hat Gold im Mund

Der Duft von frischem Gebäck und heißem Kaffee führt dich direkt zum liebevoll gedeckten Tisch. Im Angebot: Regionales, Gesundes und Schmackhaftes das zu einem wohligem Gefühl im Bauch führt.

Nach einer geruhsamen Nacht warten je nach Jahreszeit auf der Terrasse, im Garten oder in den guten Stuben, von 7:30 bis 10:30 Uhr lokale Leckereien und köstliche Köstlichkeiten auf dich.

Restaurant in Saalbach

Was auf den Tisch kommt

Jung, fesch und verdammt talentiert, unser Chefkoch Lucas im Hotel Haus Jausern in Saalbach

Wird leidenschaftlich zubereitet, zwischen 18:30 und 20:30 Uhr servieren wir täglich ein viergängiges Menü. Frisch, regional und bewusst inszeniert von unserem Küchenteam.

Als Stärkung nach erlebnisreichen Tagen und als Basis für gesellige Abende. Täglich eine vier-gängige Überraschung, täglich ein Genuss. Zeit nehmen, genießen und bewusst speisen. Im Sommer wird außerdem regelmäßig unser Griller für gesellige Barbecue Abende mit euch angeheizt. Eine Menagerie für Neugierige aus regionalen und saisonalen Produkten.